Twarogowe placuszki

A na śniadanie proponujemy,pyszne i lekkie placuszki twarogowe. Szybkie do wykonania i do ich zrobienia nie potrzeba wielu składników i czasu.

Potrzebujesz:

*200g twarogu (ja użyłam półtłustego)

*2 białka

*1 jajko 

*3 czubate łyżki mąki pełnoziarnistej

*ok.50 ml wody (nawet mniej)

*słodzik 

Wszystkie składniki miksujemy na jednolitą masę, powinno wyglądać jak gęsty serek homogenizowany, wylewać na rozgrzaną patelnię i smażyć po obu stronach do zarumienienia.

Smacznego!

Amarantusowy deser

Nadal walczymy, przy kolejnych dniach bez słodyczy, dzisiaj zrobiłyśmy mocno czekoladowy amarantusowy deser, aby go zrobić potrzeba 15 min. więc oprócz tego, że jest przepyszny również jest bardzo łatwy w przygotowaniu.

Potrzebujesz:

*amarantus ekspandowany

*2-3 łyżki kefiru

*1-1,5 łyżki kakao 

*1 łyżka twarogu

*coś do posłodzenia(stewia,miód,słodzik)

Twaróg,kefir i kakao mieszamy aż kefir i kakao się połączą, słodzimy do uzyskania odpowiedniego smaku (jedni wolą gorzkie inni słodkie, więc sami musicie wybrać jak bardzo wasza masa będzie słodka).  Do kubeczka układamy warstwami masę i amarantus( u nas wyszły po 2 warstwy).

Smacznego !

Zdrowy fast food

Czy macie takie dni kiedy musicie zjeść coś niezdrowego, coś tłustego, z kfc czy maka, my taki dzień miałyśmy właśnie dzisiaj, wąchając te cudowne zapachy tłuszczu które unoszą się przy każdym fast foodzie w centrach handlowych, no ale nie można się ugiąć, więc od razu po powrocie do domu zabrałyśmy się za zrobienie zdrowego fast food'a.

Potrzebujesz:

*Pierś z kurczaka

*Płatki owsiane 

*2 jajka

*Ulubione przyprawy

*Ziemniaki

*Mix sałat

*Paprykę 

Nastawiamy piekarnik na 180*(góra-dół).Mięso kroimy na kotlety i ubijamy, oprószamy ulubionymi przyprawami (u nas papryka ostra, zioła prowansalskie, czosnek, curry, pieprz), odstawiamy na chwilę. Do większej miski wbijamy jajka, na talerz wysypujemy płatki. Zamaczamy mięsko w jajku a później w płatkach owsianych i kładziemy na blachę. Ziemniaki obieramy i kroimy na paski i również posypujemy przyprawami, kładziemy obok kotletów. Wszystko wstawiamy do piekarnika na ok 35-40 min. Paprykę kroimy w kostkę i dodajemy do mixu sałat.

Smacznego !

Pikantny twaróg ziołowy

Na kolacje, po treningu, trzeba zjeść coś lekkiego, proponujemy twaróg z ziołami a do tego warzywa. Nasza kolacja sprawdzi się również jako przekąska na imprezę, czy w ciągu dnia, można zabrać ją do pracy, szkoły, wystarczy włożyć do pudełeczek i drugie śniadanie jak znalazł!

Potrzebujesz :

* 150g twarogu

*3-4 łyżki mleka

*szczypior 

*koperek

*pietruszka

*sól, pieprz, paprykę w proszku

Twaróg ucieramy z mlekiem. Zioła umyć, otrząsnąć z wody i drobno posiekać, wymieszać z twarogiem, doprawić do smaku solą, pieprzem i papryką.

 Podawać jako dip do patyczków warzywnych z surowej marchwi, ogórka i papryki 

    Smacznego!

                                                    1 porcja (cały twarożek)- 142 kcal
                                                                    Białko-22g
                                                                    Tłuszcz-1g
                                                              Węglowodany - 9g

Pierś z kurczaka z jabłkiem

A na obiad pierś z kurczaka! źródło białka, mięso które można przygotowywać na wiele różnych sposobów. Dziś zrobiłam pierś z jabłkiem a do tego grillowane ziemniaki i mix sałat.

Potrzebujesz :

*kilka młodych ziemniaków

*pierś z kurczaka

*jabłko

*mix sałat

*pomidor 

*przyprawy ( paprykę,curry, zioła prowansalskie )

Rozgrzewamy piekarnik do 180* (góra-dół) ziemniaki myjemy, kroimy w połowie ustawiamy na kratce i posypujemy przyprawami, wstawiamy do piekarnika na ok 30-45 min. Mięso doprawiamy przyprawami, układamy kawałki jabłka i zawijamy (można związać sznureczkiem). Smażymy na patelni z oliwą. Podajemy z sałatą i pomidorem.

Smacznego !

Omlet owsiany

Dzisiaj na śniadanie zrobiłam omleta, który da mi energię na cały poranek i resztę dnia, dziś jest piękna pogoda więc trzeba ten dzień spędzić aktywnie !

Potrzebujesz:

*2 jajka

*łyżeczkę masła orzechowego 

*4 łyżki płatków owsianych

* garść otrębów 

*łyżeczkę kakao

*banan

Zmiksuj jajka, masło orzechowe, płatki owsiane, otręby, kakao i banana, przygotowaną masę wylej na rozgrzaną patelnie i przykryj pokrywką, po pewnym czasie przeżuć omlet na 2 stronę (jeśli nie wychodzi ci przerzucanie to zsuń omlet na talerz, i przeżuć z talerza na patelnię). Tak przygotowany omlet możesz zjeść z owocami, jogurtem naturalnym, jak wolisz!

Smacznego!

Jedna porcja- 578 kcal

Białko- 22,6g

Tłuszcz-27,3g

Węglowodany-65,5g

Błonnik-7g

Tarta z jabłkami

Dzisiaj świętowałyśmy nasz 100 dzień bez słodyczy wiec musiałyśmy uczcić czymś słodkim, więc zrobiłyśmy tartę z jabłkami, pogoda dzisiaj niestety nie dopisuje więc mimo, że słońce świeci wiatr nie pozwala pójść na rower, a jak u was pogoda dopisuje czy tak jak u nas zimno i wiatr ?

Potrzebujesz :

*ok.160g mąki pełnoziarnistej 

*1 jajko

*2 łyżki jogurtu naturalnego

*szczypta suszonego oregano

*1,5 łyżki oliwy z oliwek

*1 łyżeczka proszku do pieczenia

*2 duże jabłka

*kilka rodzynek

*cukier trzcinowy 

Nagrzać piekarnik do 180* (góra-dół), wymieszać wszystkie składniki, jeśli ciasto będzie za bardzo lepkie dodajcie trochę mąki, kiedy wymieszacie ciasto wylejcie je do formy i rozsmarujcie palcami (obsypanymi mąką, wtedy nie będzie się kleić) zróbcie nakłucia widelcem i pieczcie ok 10 min. aż ciasto nabierze koloru, wyjmijcie, ale nie wyłączajcie piekarnika. Jabłka obierzcie ze skórki i pokrójcie na plasterki, posypcie cukrem na ciasto, ułóżcie jabłka i posypcie je cukrem( możecie posypać również cynamonem) i wstawcie do piekarnika, jednocześnie zwiększając temp. do 200* pieczcie ok 5 min., następnie posypcie rodzynkami i pieczcie kolejne 5 min. aż jabłka się przyrumienią.

                                                                     Smacznego !

Zapraszam do komentowania i obserwowania nas! :)